MONZA: COOKING CLASS DI CUCINA TRADIZIONALE & NATURA

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MONZA: COOKING CLASS DI CUCINA TRADIZIONALE & NATURA 2018-10-10T15:48:55+00:00

Project Description

Ci incontreremo all’ingresso del Parco storico di Monza e faremo una passeggiata attraverso questo lussureggiante polmone verde, casa della Villa Reale di Monza, il famoso circuito di F1, la scuola agricola e molte fattorie tradizionali e ben conservate. Ci dirigeremo verso uno di questi: “Cascina Frutteto”, un esempio magico e bucolico di architettura rurale. Lì, il nostro chef ci starà aspettando per cucinare insieme un piatto tradizionale della regione Lombardia (ad esempio: Risotto allo zafferano!). Impareremo i trucchi per poter ripetere la ricetta una volta tornati a casa e poi assaggiare i nostri sforzi culinari. Condivideremo un pasto completo (2 piatti + 1 bicchiere di vino). Il menu presenta sempre ricette tradizionali locali che possono variare in base alla stagione. Faremo un pasto di un ora nella calda e bella sala da pranzo della Cascina, o quando c’è bel tempo sotto il romantico portico. Dopo un buon espresso che stimolerà le nostre energie, torneremo nel centro storico di Monza, in una passeggiata di 3 km ad un ritmo molto lento. Ammireremo gli edifici medievali, suggerimento del glorioso passato reale di questa città. Questa passeggiata finirà alla stazione ferroviaria, da cui tutti i partecipanti potranno tornare al loro alloggio.

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